一周大事|商务部：鼓励步行街发展智慧商店、快闪店、无人店等业态；ccfa发出食品安全管理警示-ag凯发娱乐

一周大事|商务部：鼓励步行街发展智慧商店、快闪店、无人店等业态；ccfa发出食品安全管理警示

商务部：鼓励步行街发展智慧商店、快闪店、无人店等业态 8月24日，商务部就《步行街高质量发展工作指引征求意见稿》公开征求意见。征求意见稿提出了智慧商店、快闪店、无人店等多个业态优化方向，鼓励推动业态创新发展。比如，适应消费升级趋势需要，鼓励增加休闲娱乐、亲子体验、生活服务、文创艺术、文化展演等体验业态，举办各种新奇特、参与感强的活动，吸引更多年轻消费群体，满足新兴消费需求。 其中特别提到了利用现代信息技术，发展无人便利店、无人餐厅、快闪店、3d试衣间等零售业态，鼓励街区主要商户建设智慧商店，丰富智慧消费场景。 ccfa发出食品安全管理警示 自今年4月份以来，媒体连续曝光多起连锁餐饮、超市企业食品安全问题，国家市场监管总局8月23日公开了六起群众关注的食品安全案件查处情况。为加强行业自律，按照国家市场监管总局发布的《餐饮服务食品安全操作规范》《食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》要求，中国连锁经营协会食品安全委员会向餐饮、超市、网络消费平台等食品经营企业提出开展门店全面风险排查、开展总部管理责任自查、开展员工警示教育活动三项食品安全管理警示。 详情见：《ccfa发出食品安全管理警示》 海底捞2021年上半年净利增110% 8月24日晚，海底捞发布2021年中期业绩报告。财报显示，2021年上半年海底捞实现营收200.94亿元，同比增长105.9%；净利润9650万元，同比上升110.0%。整体翻台率为3次天，2020年同期为3.3次天。顾客人均消费为107.3元，去年同期为112.8元。截至2021年6月30日，海底捞全球门店达到1597家。 海底捞还发布公告称，自2021年8月24日起：舒萍女士海底捞创始人兼董事长张勇的妻子已辞任本公司非执行董事及审计委员会成员，施永宏先生已辞任本公司执行董事。 孩子王获批上市，拟募资24亿 8月25日，证监会官方发文，同意孩子王首次公开发行股票注册。据悉，孩子王拟募资24亿，15亿用于全渠道零售终端建设，2亿用于全渠道数字化平台建设，2.1亿用于全渠道物流中心建设，5亿用于补充流动资金。 招股书显示，孩子王2017年、2018年、2019年、2020年营收分别为52.35亿元、66.7亿元、82.43亿元、83.55亿元；净利润分别为9379万元、2.76亿元、3.77亿元、3.91亿元。 京东第二季度净收入2538亿，同比增26.2％ 8月23日，京东集团发布了2021财年第二季度及中期业绩报告。财报显示，2021年第二季度净收入为2,538亿元人民币（约393亿美元），同比增长26.2%。 经营利润为3亿元人民币（约4,660万美元），2020年同期为50亿元人民币。净利润为7.9亿元人民币（约1.2亿美元），2020年同期为164亿元人民币。截至2021年6月30日，京东过去12个月的活跃购买用户数较2020年同期的4.174亿增长27.4%至5.319亿。 拼多多第二季度盈利24亿，上市后首次转正 8月24日，拼多多发布2021年第二季度财报。财报显示，拼多多营收230.5亿元，较去年同期增长89%。截至2021年6月30日，拼多多年度活跃买家数达到8.499亿，单季新增2610万，平均月活跃用户数达7.385亿，占年活跃买家数的87%。按美国通用会计准则，本季度的运营利润为20亿元，是上市以来首次转正，归属于普通股股东的净利润为24亿元，同比增长360%。 罗森目标是在中国开1万家店；江浙沪地区取消进场费 据日经中文网8月26日消息，罗森正在中国地方城市大幅增加店铺数量。中国罗森市场部部长吉田涼平表示，到2025年将把东北地区的店铺数量增至2.5倍，上海周边也将扩大至约2倍。罗森的目标是在中国达到1万家店。 此外，8月24日，罗森（中国）投资有限公司副总裁张晟表示，江浙沪区域罗森将不再向供应商收取进场费、开户费等相关费用。这也是“五新战略”之一，将从新商品、新品类、新技术、新服务、新模式五个方面开启江浙沪罗森的重大转变。同时，计划将门店打造为三层消费空间，分别承担便利店、前置仓、自提点三种角色，满足消费者不同场景需求。 7-11计划在全日本2万家便利店提供送货上门服务 8月24日消息，日本最大连锁便利店7-11的母公司seveni控股计划在2025年之前在全日本约2万家便利店提供送货上门服务，最短30分钟内送达商品。 目前，该公司主要在东京、北海道和广岛一部分地区的约550家店铺提供送货上门服务，而后将推广至全日本。据悉，该送货上门服务将通过专门网站和app接单。对象为便利店销售的食品和日用品等约三千种商品。不含税订单额需超过1000日元，收取330日元的配送费。配送时间截至晚上11点。 星巴克中国ceo王静瑛将卸任，原coo蔡德粦接任 8月26日，星巴克咖啡宣布系列人事任命，原星巴克中国ceo王静瑛（belindawong）将卸任ceo，继续担任星巴克中国董事长，并管理星巴克中国sirenventures创投基金，推动星巴克在数字化领域的业务创新。原星巴克中国coo蔡德粦（leotsoi）将升任星巴克全球执行副总裁兼星巴克中国ceo。刘文娟（mollyliu）将升任为星巴克中国高级副总裁及首席运营官。 美国沃尔玛向其他零售商开放本地配送服务 美国最大零售商沃尔玛周二宣布，将推出一项名“golocal”的配送服务，帮助其他零售商将货物运送给消费者。这是该公司拓展零售以外业务的最新举措。 美国百货业迎来第二春，macy’s净利润创五年以来最高纪录 美国第一、第二大百货零售商macy’sinc.梅西和kohl’scorp.科尔士的最新业绩和销售展望进一步印证了零售市场势如破竹的复苏势头。macy’sinc.和kohl’scorp.在截至7月31日的二季度分别实现62%和31.4%的可比销售增长，而华尔街分析师对macy’sinc.的预期为43%，集团决定把全年净销售目标从217.3-222.3亿美元上调至235.5-239.5亿美元。二季度macy’sinc.录得3.45亿美元净利润，是该公司五年来最高纪录。